Baltic Porter
Brewed by Stu Mostów Brewery, in series WRCLW
Ekstraktywną bazę leżakowaną (przez niemal pół roku!) w niskich temperaturach podzieliliśmy na trzy części i do każdej z nich dodaliśmy coś wyjątkowego. Jako, że wszyscy bardzo lubimy i cenimy sobie aromat świeżo palonej kawy, to postanowiliśmy użyć jej jako dodatku do jednej z premierowych wersji. Użyta przez nas odmiana Brazylia Patrocinio idealnie skomponowała się nie tylko z dodatkiem ciemnej, słodowej bazy, ale też wanilii i prażonych orzechów.
Ciekawym doświadczeniem smakowym będzie pozwolenie na ogrzanie się piwa do temperatury nawet 17-18 ⁰C – w takich właśnie warunkach odwdzięczy się pełnym i kompleksowym aromatem!
- city
- Wrocław
- country
- Poland
- barcode
- 5907614681760
- fermentation
- bottom
- ekstrakt
- 25% weight
- alcohol
- 9,1% cap. ±1.0%
- filtration
- no
- pasteurization
- yes
- style
- Baltic Porter Coffee Vanilla Hazelnuts
- saturated with nitrogen
- yes
- contains
- barley malt
- hazelnuts
- ingredients
- water
- malts: Munich, a cross-section of German caramel malts, a range of British dark malts
- hops: traditional German varieties
- yeast: home-made bottom fermentation strain
- additives: freshly roasted coffee from the Black Rain roaster, Brazil Patrocinio variety, Madagascar vanilla, roasted hazelnuts
- ingredients by tag
- serving temperature
- 12-17 °C
- container
- bottle glass brown 330 ml
- price
- 17,40 zł
- bitterness
- fullness
- dodano
- 2021, 9th Feb