Land of Hop

Baltic Porter

Uwarzono przez Browar Stu Most贸w , w聽serii WRCLW

Naszej corocznej tradycji wypuszczenia premierowych warek Porteru Ba艂tyckiego z okazji Baltic Porter Day musia艂o sta膰 si臋 zado艣膰. Tegoroczne 艢wi臋to b臋dziecie wi臋c mogli uczci膰 degustacj膮 jednej z trzech ods艂on tego stylu w wykonaniu #100mostow.

Ekstraktywn膮 baz臋 le偶akowan膮 (przez niemal p贸艂 roku!) w niskich temperaturach podzielili艣my na trzy cz臋艣ci i do ka偶dej z nich dodali艣my co艣 wyj膮tkowego. Jako, 偶e wszyscy bardzo lubimy i cenimy sobie aromat 艣wie偶o palonej kawy, to postanowili艣my u偶y膰 jej jako dodatku do jednej z premierowych wersji. U偶yta przez nas odmiana Brazylia Patrocinio idealnie skomponowa艂a si臋 nie tylko z dodatkiem ciemnej, s艂odowej bazy, ale te偶 wanilii i pra偶onych orzech贸w.

Ciekawym do艣wiadczeniem smakowym b臋dzie pozwolenie na ogrzanie si臋 piwa do temperatury nawet 17-18 鈦癈 鈥 w takich w艂a艣nie warunkach odwdzi臋czy si臋 pe艂nym i kompleksowym aromatem!

miejscowo艣膰
Wroc艂aw
kraj
Polska
kod kreskowy
5907614681760
fermentacja
dolna
ekstrakt
25% wag.
alkohol
9,1% obj. 卤1,0%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Baltic Porter Coffee Vanilla Hazelnuts
nasycane azotem
tak
zawiera
  • s艂贸d j臋czmienny
  • orzechy laskowe
sk艂adniki
  • woda
  • s艂ody: monachijski, przekr贸j niemieckich s艂od贸w karmelowych, paleta brytyjskich s艂od贸w ciemnych
  • chmiel: tradycyjne niemieckie odmiany
  • dro偶d偶e: domowy szczep dolnej fermentacji
  • dodatki: 艣wie偶o palona kawa z palarni Czarny Deszcz odmiany Brazylia Patrocinio, madagaskarska wanilia, pra偶one orzechy laskowe
sk艂adniki wedle tag贸w
temperatura podawania
12-17 掳C
opakowanie
butelka szklana br膮zowa 330 ml
cena
17,40聽z艂
gorycz
50% 40%
pe艂nia
100%
dodano
09.02.2021