+40

Uwarzono w kooperacji z Browar Nepomucen przez Browar Stu Mostów , w serii Art

Widoczny na etykiecie naszego 40. już piwa z serii ART pierścień wykorzystywany jest do suszenia i przechowywania kultur drożdży kveik! Obręcz zbudowana była tradycyjnie z nawleczonych na siebie drewnianych bloków, które zanurzano w gęstwie drożdżowej i następnie wieszano w suchym miejscu do wyschnięcia. Tak wysuszone drożdże przechowywane były w dobrej kondycji przez miesiące, a nawet lata. W 2015 roku z takiego właśnie „nośnika” odnowiono kulturę kveik po 25 latach uśpienia, dzięki czemu możemy cieszyć się dziś smakiem piw fermentowanych z jej wykorzystaniem! Moc owocowego aromatu produkowanego przez te kultury poznać będziecie mogli już niebawem w naszym najnowszym piwie uwarzonym we współpracy z browarem Nepomucen: Kveik DIPA!
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5907614681746
fermentacja
górna
ekstrakt
18% wag.
alkohol
8% obj. ±1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
nie
styl
Kveik DIPA , DDH DIPA
chmielone na zimno
Columbus, Citra i Galaxy
zawiera
  • słód jęczmienny
  • płatki owsiane
składniki
  • woda
  • słód jęczmienny: pilzneński, słód krótki
  • płatki owsiane
  • chmiel goryczkowy: Centenial (US)
  • chmielenie w whirlpoolu: Galaxy (AU), Citra (US)
  • chmielenie na zimno: Columbus, Citra (US), Galaxy (AU)
  • drożdże: Kveik Ale Strain
składniki wedle tagów
temperatura podawania
8-12 °C
opakowanie
puszka aluminiowa czarna 440 ml
cena
13,00 zł
gorycz
pełnia
dodano
10.01.2021