Kwas Xy

Uwarzono przez Browar na Jurze dla Browar Pinta

Pinta Kwas Xy - nowofalowy styl kwa艣ny rodem z Brazylii b臋d膮cy nieco mocniejsz膮 wersj膮 Berliner Weisse z dodatkiem soku z tropikalnego owocu. Do naszej interpretacji u偶yli艣my 15% dodatku przecieru z marakui, a ca艂o艣膰 wcze艣niej zakwasili艣my bakteri膮 kwasu mlekowego do poziomu 3,4 pH. Kwas Xy - poczuj si臋 jak na pla偶y Capacabana.
Pinta Kwas Xy - Catharina Sour style beer brewed with additional of passion fruit puree and soured with lactobacillus bacteria.
miejscowo艣膰
Zawiercie
kraj
Polska
kod kreskowy
5905331026611
ekstrakt
11,5掳 Plato
alkohol
4,5% obj. 卤0.5%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Catharina Sour
sk艂adniki
  • woda
  • s艂贸d j臋czmienny pilzne艅ski
  • s艂贸d pszeniczny
  • chmiel: Palisade (USA)
  • dro偶d偶e: Fermentis SafAle US-05
  • bakteria kwasu mlekowego lactobacillus delbrueckii
  • przecier z marakui
sk艂adniki wedle tag贸w
temperatura podawania
5-7 掳C
opakowanie
butelka szklana br膮zowa 500 ml
cena
8,80聽z艂
kolor
dodano
15.03.2019