+15

Brewed in cooperation with Jopen by Stu Mostów Brewery, in series Art

Ciemniejsze, tęgie piwo, pochodzące ze Szkocji, gdzie fermentacja i leżakowanie odbywały się w niższych temperaturach, co uwydatniało słodowy profil. Pełne nut zbożowo-chlebowych, z delikatnie czekoladowo-palonym charakterem. W podstawowej wersji określane często nudnym stylem – ale nie w naszym przypadku! Aromat ożywiliśmy sporym dodatkiem meksykańskich lasek waniliowych i ziarnem kakaowca. A smak podkręcony jest przez świeże papryczki Habanero – z własnej uprawy! Mamy więc słodowo-aromatyczną mieszankę, która świetnie rozgrzewa i gwarantuje wzmożoną produkcję endorfin!
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5905279213654
fermentation
top
ekstrakt
18% weight
alcohol
6,7% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
no
style
Vanilla and Chocolate Hot Scotch Ale , Spice Strong Scotch Ale
ingredients
  • water
  • barley malts
  • hops
  • yeast
  • cocoa
  • habanero peppers
  • vanilla sticks
  • water
  • barley malts: Pilsner, caramel 300 EBC, melanoidin, caramel 30 EBC, staining malt
  • bitter hops: Magnum
  • aromatic hops: Styrian Goldings
  • yeast: S-04
  • additives: cocoa, habanero peppers, vanilla sticks
ingredients by tag
serving temperature
8-10 °C
container
bottle glass brown 330 ml
bitterness
fullness
color
dodano
2017, 30th Dec