+15

Uwarzono w kooperacji z Jopen przez Browar Stu Mostów , w serii Art

Ciemniejsze, tęgie piwo, pochodzące ze Szkocji, gdzie fermentacja i leżakowanie odbywały się w niższych temperaturach, co uwydatniało słodowy profil. Pełne nut zbożowo-chlebowych, z delikatnie czekoladowo-palonym charakterem. W podstawowej wersji określane często nudnym stylem – ale nie w naszym przypadku! Aromat ożywiliśmy sporym dodatkiem meksykańskich lasek waniliowych i ziarnem kakaowca. A smak podkręcony jest przez świeże papryczki Habanero – z własnej uprawy! Mamy więc słodowo-aromatyczną mieszankę, która świetnie rozgrzewa i gwarantuje wzmożoną produkcję endorfin!
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5905279213654
fermentacja
górna
ekstrakt
18% wag.
alkohol
6,7% obj. ±1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
nie
styl
Vanilla and Chocolate Hot Scotch Ale , Spice Strong Scotch Ale
składniki
  • woda
  • słody jęczmienne
  • chmiel
  • drożdże
  • kakao
  • papryczki habanero
  • laski wanilii
  • woda
  • słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy 300 EBC, melanoidynowy, karmelowy 30 EBC, słód barwiący
  • chmiel goryczkowy: Magnum
  • chmiel aromatyczny: Styrian Goldings
  • drożdże: S-04
  • dodatki: kakao, papryczki habanero, laski wanilii
składniki wedle tagów
temperatura podawania
8-10 °C
opakowanie
butelka szklana brązowa 330 ml
gorycz
pełnia
kolor
dodano
30.12.2017