Cranberry Sour Ale

Brewed by Stu Mostów Brewery, in series Salamander

To nowatorskie piwo powstało na 5. edycję Beer Geek Madness - North Side. Mroźna północ kojarzy nam się z kwaśnym smakiem i charakterystycznym owocem… żurawiną! Przy takim połączeniu nikt nie zostaje obojętny - intensywnie kwaśne, bardzo cytrusowe i cynamonowe, do tego długo leżakowane w dębowych beczkach - tym razem po porto. Nie jest podobne do niczego innego co próbowaliście!
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5905279213197
ekstrakt
15,5% weight
alcohol
6,5% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
yes
aged
inside oak barrel after porto
style
Cranberry Sour Ale
ingredients
  • water
  • malts: barley, wheat, oat flakes
  • frozen cranberry (7%)
  • pressed juice of cranberry and apples (5%)
  • hop
  • yeasts
  • dried: orange (0,1%), lemon (0,1%), grapefruit (0,1%)
  • cinnamon
ingredients by tag
container
bottle glass brown 330 ml
bitterness
fullness
dodano
2019, 8th Jun