Sour Barley Wine Barrel Aged

Brewed by Zamkowy Brewery in Cieszyn

Oto trzecia odsłona naszego cieszyńskiego Barley Wine. Po pierwszej klasycznej, drugiej z wiśniami, przyszedł czas na wersję zakwaszoną, która dojrzewała kilka miesięcy w dębowych beczkach po Bourbon Whiskey, nabierając swojego charakteru. Dzięki temu bukiet piwa stał się bogatszy o nowe cechy kwaśno-owocowe i karmelowo-waniliowe. Rozbudowana słodowość zyskała dodatkowe posmaki winne oraz prażonej dębiny. To wyjątkowe piwo najlepiej będzie smakowało w temperaturze 12-14°C.
city
Cieszyn
country
Poland
barcode
5905279156579
fermentation
top
ekstrakt
25° Plato
alcohol
9,9% cap. ±1.0%
pasteurization
yes
aged
inside oak barrel
style
Sour Barley Wine
style in group
English Barley Wine / Barleywine, Barrel-Aged Beers
ingredients
  • water
  • barley malt: Pale Ale, Pilsner, Caramel
  • hops
  • yeast
ingredients by tag
serving temperature
12-14 °C
container
bottle glass black 330 ml
price
26,50 zł
dodano
2022, 1st Mar