Imperial Berliner Weisse

Brewed by Zapanbrat Brewery for Trzech Kumpli, in聽series Sour Brews, Kwa艣ne warki

Piwo w stylu Berliner Weisse to prawdziwa podr贸偶 w czasie i niespodzianka smakowa. Warzone od XVI w. w Hamburgu, a potem w Berlinie, gdzie jego produkcja osi膮gn臋艂a sw贸j szczyt w XIX w. Wtedy te偶 rozsmakowali si臋 w tym piwie 偶o艂nierze Napoleona i pono膰 w贸wczas zacz臋to serwowa膰 go z sokiem malinowym. W XX w. styl podupad艂 i dopiero ostatnia dekada to powr贸t Berliner Weisse za spraw膮 piwowar贸w-rzemie艣lnik贸w.
Nasze podej艣cie to miks klasyki i wsp贸艂czesno艣ci: sk艂ad, u偶ycie soku malinowego, spos贸b fermentacji i le偶akowania s膮 jak dawniej. Tradycyjnie Berliner Weisse by艂o piwem lekkim (ok. 3%), my postanowili艣my go wzmocni膰, by uwydatni膰 bogactwo jego smaku.
To nasze drugie (po Gose) piwo kwa艣ne, czyli efekt mieszanej fermentacji dro偶d偶owo-bakteryjnej. Spodziewaj si臋 intensywnych aromat贸w owocowo-kwa艣nych, niskiej goryczy i pot臋偶nego orze藕wienia.
Uwaga! Berliner Weisse jest piwem bardzo kwa艣nym! Nie obawiaj si臋, wszystko z nim w najlepszym porz膮dku ;)
city
呕ywiec
country
Poland
barcode
5905669479769
fermentation
top
ekstrakt
12% Plato
alcohol
5,1% Abv 卤0.5%
filtration
no
pasteurization
yes
style
Imperial Berliner Weisse z malinami
ingredients
  • water
  • barley malt
  • wheat flakes
  • wheat malt
  • raspberry juice
  • hops
  • yeast
  • lactic acid bacteria: lactobacillus
ingredients by tag
container
bottle glass brown 500 ml
price
11,50聽z艂
dodano
2020, 28th Jul