Milk Stout

Brewed by Stu Mostów Brewery, in series Salamander

Nieprzejrzyście czarny, słodki stout często nazywany mianem „Cream stout”. Dominują w nim słodowe nuty czekolady, karmelu i kawy, a dodatek cukru mlecznego (laktozy) nadaje piwu więcej ciała i słodyczy. Palony jęczmień, oprócz barwy, wprowadza natomiast charakterystyczną goryczkę, która wraz z goryczą odchmielową równoważy smak i nadaje balansu.
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5907614680275
fermentation
top
ekstrakt
17% weight
alcohol
5,7% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
yes
style
Milk Stout Chocolate , Oatmeal Milk Stout
style in group
Sweet (London) Stout / Milk Stout
saturated with nitrogen
yes
contains
  • barley malt
  • oat flakes
  • lactose
ingredients
  • water
  • barley malts
  • oat flakes
  • bitter hops: Columbus (USA)
  • yeast: House Ale Strain
  • additives: chocolate flavor, lactose
ingredients by tag
serving temperature
10-14 °C
container
bottle glass brown 500 ml
price
9,50 zł
bitterness
fullness
dodano
2022, 27th Apr