Milk Stout

Uwarzono przez Browar Stu Mostów, w serii Salamander

Nieprzejrzyście czarny, słodki stout często nazywany mianem „Cream stout”. Dominują w nim słodowe nuty czekolady, karmelu i kawy, a dodatek cukru mlecznego (laktozy) nadaje piwu więcej ciała i słodyczy. Palony jęczmień, oprócz barwy, wprowadza natomiast charakterystyczną goryczkę, która wraz z goryczą odchmielową równoważy smak i nadaje balansu.
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5907614680275
fermentacja
górna
ekstrakt
17% wag.
alkohol
5,7% obj. ±1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Milk Stout Chocolate , Oatmeal Milk Stout
styl w grupie
Sweet (London) Stout / Milk Stout
nasycane azotem
tak
zawiera
  • słód jęczmienny
  • płatki owsiane
  • laktoza
składniki
  • woda
  • słody jęczmienne
  • płatki owsiane
  • chmiel goryczkowy: Columbus (USA)
  • drożdże: House Ale Strain
  • dodatki: aromat czekoladowy, laktoza
składniki wedle tagów
temperatura podawania
10-14 °C
opakowanie
butelka szklana brązowa 500 ml
cena
9,50 zł
gorycz
pełnia
dodano
27.04.2022