+29

Brewed in cooperation with Yeastie Boys by Stu Mostów Brewery, in series Art

W 29. już odsłonie serii ART połączyliśmy siły z wywodzącym się z Australii browarem Yeastie Boys. Wraz z piwowarem Jamesem Kempem uwarzyliśmy zupełnie nowy dla nas styl – Florida IPA. To połączenie super jasnej i intensywnie chmielonej na zimno IPA, zakwaszanej poprzez pracę bakterii kwasu mlekowego w kotle warzelnym. Takie połączenie gwarantuje maksymalne orzeźwienie i interesujące odczucia chmielowości mieszającej się z kwaśnym posmakiem. Za aromat chmielowy odpowiedzialne są odmiany Topaz i Azacca, czyli cytrusowo-tropikalne uderzenie!

Jeszcze żadna IPA nie była tak orzeźwiająca!
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5907614680077
fermentation
top
ekstrakt
17,5% weight
alcohol
7% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
yes
style
Florida IPA
contains
  • malts: barley, wheat
  • flakes: oat, rice
ingredients
  • water
  • malts: Pilsner, wheat, Golden Promise
  • flakes: oat, rice
  • bitter hops: Mosaic (US)
  • aromatic hops: Mosaic (US)
  • dry hopped: Topaz (AU), Azacca ( US)
  • second dry hopped: Motueka (AU), Citra (US)
  • yeast: Burlington Ale
ingredients by tag
serving temperature
8-12 °C
container
bottle glass brown 330 ml
price
9,70 zł
bitterness
fullness
dodano
2019, 23rd Sep