+29

Uwarzono w kooperacji z Yeastie Boys przez Browar Stu Mostów, w serii Art

W 29. już odsłonie serii ART połączyliśmy siły z wywodzącym się z Australii browarem Yeastie Boys. Wraz z piwowarem Jamesem Kempem uwarzyliśmy zupełnie nowy dla nas styl – Florida IPA. To połączenie super jasnej i intensywnie chmielonej na zimno IPA, zakwaszanej poprzez pracę bakterii kwasu mlekowego w kotle warzelnym. Takie połączenie gwarantuje maksymalne orzeźwienie i interesujące odczucia chmielowości mieszającej się z kwaśnym posmakiem. Za aromat chmielowy odpowiedzialne są odmiany Topaz i Azacca, czyli cytrusowo-tropikalne uderzenie!

Jeszcze żadna IPA nie była tak orzeźwiająca!

miejscowość

Wrocław

kraj

Polska

kod kreskowy

5907614680077

fermentacja

górna

ekstrakt

17,5% wag.

alkohol

7% obj. ±1.0%

filtracja

nie

pasteryzacja

tak

styl

Florida IPA

zawiera

słody: jęczmienny, pszeniczny
płatki: owsiane, ryżowe

składniki

woda
słody: pilzneński, pszeniczny, Golden Promise
płatki: owsiane, ryżowe
chmiel goryczkowy: Mosaic (US)
chmiel aromatyczny: Mosaic (US)
chmiel na zimno: Topaz (AU), Azacca (US)
chmiel na zimno (druga dawka): Motueka (AU), Citra (US)
drożdże: Burlington Ale

składniki wedle tagów

temperatura podawania

8-12 °C

opakowanie

butelka szklana brązowa 330 ml

cena

9,70 zł

gorycz
pełnia

dodano: 23.09.2019