We Wrocławiu warzono go już w XVI wieku. Za jego miodowo-muszkatałowy aromat odpowiadają użyte w procesie produkcyjnym drożdże oraz aż cztery rodzaje słodu. Doskonały do posiłku. Jego oryginalna receptura powstała w pierwszej połowie XVI wieku, a warzone na jej bazie piwo cieszyło się dużym uznaniem. Po kilkuset latach zapomniany skład został przypomniany i odtworzony przez Browar Stu Mostów. Wyróżnia się wyjątkowym miodowo-muszkatołowym aromatem i słodowym smakiem, przełamanym delikatną kwaskowatością pochodzącą od bakterii kwasu mlekowego. Dodatek słodów jęczmiennych – karmelowych i melanoidynowych – wpływa na pełnię i uzupełnia profil. Aby uzyskać jak najbardziej wyrazisty smak i aromat użyliśmy łącznie aż czterech rodzajów słodów. - city
- Wrocław
- country
- Poland
- barcode
- 5907614680480
- fermentation
- top
- alcohol
- 5% cap. ±0.5%
- filtration
- no
- pasteurization
- yes
- style
- Schöps
- style in group
- Schöps
- contains
-
- barley malts: caramel, melanoidine
- ingredients by tag
- container
- bottle glass brown 500 ml
- dodano
- 2021, 1st Nov
