+09

Uwarzono w kooperacji z Bristol Brewing Company przez Browar Stu Mostów, w serii Art

Kolejny kamień milowy dla Browaru Stu Mostów to kooperacyjne warzenie z następnym amerykańskim browarem – Bristol Brewing Company, leżący u podnóża gór skalistych w Colorado! W gorące lato pijają tam dużo lemoniady, więc zrobiliśmy piwną lemoniadę chmielową! I to bez ani grama cytrusów! Użyliśmy najbardziej aromatycznych chmieli ze Stanów i Australii – Citra, Topaz i Galaxy, dodawanych tylko metodą „late hopping”. Połączyliśmy tu z aksamitnością płatków owianych, opakowaliśmy w lekkie piwo, zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Moc orzeźwienia, jednocześnie dla Sour- i Hop- Headów!
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5905279213395
ekstrakt
9% wag.
alkohol
3,7% obj. ±0.5%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Oatmeal Hoptart
chmielone na zimno
Topaz
zawiera
  • słody: jęczmienny, pszeniczny
  • płatki owsiane
składniki
  • woda
  • słody: pilzneński, pszeniczny, płatki owsiane (30%)
  • chmiel aromatyczny: Citra (US), Galaxy (AU)
  • chmielone na zimno: Topaz (AU)
  • drożdże: US-05
  • bakterie: Lactobacillus lactis, Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
składniki wedle tagów
temperatura podawania
5-8 °C
opakowanie
butelka szklana brązowa 500 ml
gorycz
pełnia
kolor
dodano
26.08.2019