Niedor偶ni臋ty

Uwarzono przez Browar na Jurze dla Browar Pinta

PINTA Niedor偶ni臋ty 14,0掳 - kt贸rego艣 dnia postanowili uwarzy膰 piwo po swojemu. Ryzykowne w kraju, w kt贸rym postrewolucyjni radyka艂owie bezlito艣nie karali podobne wybryki. Ale zew wolno艣ci, wolno艣ci tworzenia by艂 silniejszy. Mo偶e wydawa艂o im si臋, 偶e nie maj膮 ju偶 nic do stracenia? Mo偶e. Wi臋c kt贸rego艣 dnia wpakowali w zasyp ponad 50% smoli艣cie czarnych s艂od贸w palonych i nachmielili w op贸r z nowozelandzkim znajomym, dr. Rudim. Umorusani niczym g贸rnicy, ale szcz臋艣liwi, zaszczepili czarn膮 brzeczk臋 dro偶d偶ami do whisky. W takiej miksturze nie ma za wiele co fermentowa膰, ale takie piwo wymaga艂o czasu. Po kilku miesi膮cach od uwarzenia rozes艂ali je w zakamuflowanych butelkach do sklep贸w i pub贸w, tych ostatnich niezale偶nych od uk艂adu. Wtajemniczeni wspominaj膮 teraz stare dobre czasy popijaj膮c Niedor偶ni臋tego w fili偶ankach do espresso. Z odrobin膮 bitej 艣mietanki, tak dla niepoznaki.
miejscowo艣膰
Zawiercie
kraj
Polska
kod kreskowy
5905331026321
ekstrakt
14掳 Plato
alkohol
3,3% obj. 卤0.5%
styl
Burnt Stout
sk艂adniki
  • woda
  • s艂ody j臋czmienne: pilzne艅ski, Carafa Special typ I, Carafa Special typ II, chocolate, pale chocolate, diastatyczny
  • chmiele: Dr Rudi (NZ)
  • dro偶d偶e Fermentis SafSpirit
sk艂adniki wedle tag贸w
temperatura podawania
10-11 掳C
opakowanie
butelka szklana br膮zowa 500 ml
kolor
dodano
24.02.2018