Brett IPA

Uwarzono przez Browar na Jurze dla Browar Pinta

Pinta Brett IPA 15,1° - połączenie owocowo-ziemistych aromatów dzikich drożdży Brettanomyces Bruxellensis z nowofalowymi, cytrusowymi chmielami z USA. Blend Amalgamation z The Yeast Bay zapewnia złożony profil smakowo-zapachowy przypominający dojrzałe, białe owoce (gruszki, morele), przyprawy oraz ziemisto-stajenny "funk" na średnim poziomie. Piwo fermentowane tylko i wyłącznie dzikimi drożdżami. Pszeniczna, kremowa podbudowa kontruje ekstremalną wytrawność powstałą na skutek pracy dzikich drożdży, budując przy tym wrażenie pełni w piwie. Całość intensywnie chmielona pod koniec gotowania oraz na zimno w tanku. Pinta Brett IPA - dzika, pszeniczna IPA.
miejscowość
Zawiercie
kraj
Polska
kod kreskowy
5905331025621
fermentacja
spontaniczna
ekstrakt
15,11° Plato
alkohol
7,5% obj. ±1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Wild IPA
składniki
  • woda
  • słody jęczmienne i pszeniczne Weyermann: pilzneński premium, pszeniczny, Carahell
  • płatki pszeniczne
  • chmiele (US): Columbus, Magnum, Citra, Cascade, Mosaic
  • drożdże: The Yeast Bay Amalgamation Brett Blend
składniki wedle tagów
temperatura podawania
8-9 °C
opakowanie
butelka szklana brązowa 500 ml
cena
9,00 zł
gorycz
dodano
18.06.2019