Szabrownik

Uwarzono w kooperacji z Owocowa Manufaktura przez Browar Profesja

SzabrownikÔÇŽ to po┼é─ůczenie brzeczki s┼éodowej oraz soku jab┼ékowego tworz─ůce hybryd─Ö piwa i cydru. W aromacie dominuj─ů nuty owocowe pochodz─ůce z t┼éoczonego na zimno soku jab┼ékowego, polskiego chmielu Oktawia oraz fermentacja dzikimi dro┼╝d┼╝ami z rodziny Brettanomyces. Podobnie jak w aromacie, w smaku wyczuwalny jest dodatek soku z jab┼éek i pochodz─ůca od niego kwa┼Ťno┼Ť─ç oraz delikatna taniczna cierpko┼Ť─ç. Ca┼éo┼Ť─ç kontrowana jest podbudow─ů s┼éodow─ů oraz pe┼éni─ů pochodz─ůc─ů od s┼éod├│w i p┼éatk├│w owsianych. Na finiszu wyczuwalna jest goryczka pochodz─ůca od chmieli i tanin. Uwarzone wsp├│lnie z Owocow─ů Manufaktur─ů z Krosnowic. U┼╝ywamy wy┼é─ůcznie p┼éynnych dro┼╝d┼╝y w┼éasnej propagacji!
miejscowo┼Ť─ç
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5904730658652
fermentacja
g├│rna i spontaniczna
ekstrakt
12┬░ Plato
alkohol
5,7% obj. ┬▒1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Graff
składniki
  • woda
  • s┼é├│d j─Öczmienny: Pilzne┼äski, melanoidynowy, dekstrynowy
  • s┼é├│d pszeniczny jasny
  • p┼éatki owsiane
  • sok z jab┼éek Idared, Pepina Ribstona, Golden Delicious, Szara Reneta
  • chmiele: Pu┼éawski, Oktawia
  • dro┼╝d┼╝e: San Diego Super, Brettanomyces Bruxellensis Trois
składniki wedle tagów
temperatura podawania
12-16 ┬░C
opakowanie
butelka szklana br─ůzowa 500 ml
cena
7,90 zł
gorycz
kolor
dodano
29.11.2018