Land of Hop

+46

Uwarzono w kooperacji z Seven Island Brewery przez Browar Stu Most贸w

Najwy偶szy czas przedstawi膰 Wam najnowsz膮 kooperacj臋 z marki ART+!

Tym razem powsta艂a ona we wsp贸艂pracy z naszymi przyjaci贸艂mi z greckiego Seven Island Brewery. Postawili艣my na soczyst膮 DIPA w stylu New England na bazie (niekonwencjonalnego jak dla nas) zasypu z艂o偶onego z j臋czmienia, pszenicy i p艂atk贸w owsianych.

Chmielona w kotle i na zimno odmian膮 Strat膮 (tak, by膰 mo偶e delikatnie nadu偶ywamy w ostatnim czasie tej odmiany, ale najzwyczajniej w 艣wiecie j膮 uwielbiamy i nie jeste艣my w stanie nic na to poradzi膰!). Po艂膮czyli艣my j膮 w tym piwie ze 鈥瀞tar膮, dobr膮鈥 Citr膮 i zupe艂nie now膮 dla nas odmian膮 Belm膮.

Jak zawsze w przypadku piw hazy, fermentowali艣my je z u偶yciem naszego protoko艂u Secret Sauce, aby uzyska膰 wy偶szy stopie艅 biotransformacji i wycisn膮膰 z chmielu jeszcze wi臋cej soczysto艣ci. W gotowym piwie znajdziecie przede wszystkim du偶o tropik贸w w postaci nut dojrza艂ego mango, guawy i papai prze艂amanych aromatem gumy balonowej.

Super soczyste i niesamowicie smaczne!

miejscowo艣膰
Wroc艂aw
kraj
Polska
kod kreskowy
5907614680527
fermentacja
g贸rna
ekstrakt
18% wag.
alkohol
7.7% obj. 卤1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
nie
styl
New England DIPA
zawiera
  • s艂ody: j臋czmienny, pszeniczny
  • p艂atki owsiane
  • chmiele: Strata, Citra, Belma
sk艂adniki
  • woda
  • s艂ody: j臋czmienny, pszeniczny
  • p艂atki owsiane
  • chmiel: Strata, Citra, Belma
  • dro偶d偶e: Secret Sauce protocol
temperatura podawania
9-12 掳C
opakowanie
puszka aluminiowa czarna 440 ml
gorycz
10% 20%
pe艂nia
50%
dodano
10.09.2021