Nesta

Brewed by Zapanbrat Brewery for Trzech Kumpli

Foreign Extra Stout w wersji tropikalnej? Brzmi skomplikowanie? Rozłóżmy zatem składowe stylu na czynniki pierwsze. "Stout" - ciemne piwo górnej fermentacji pochodzące bezpośrednio od Porteru, warzone już od XVII w. Słowo "Foreign" oznaczało jego wersję kierowaną na eksport, zaś "Extra" wskazywało na to, że jest to mocniejszy wariant piwa, dzięki czemu miało ono więcej szans na przetrwanie podróży statkiem. Foreign Extra Stout już w XVIII w. płynął z Wysp Brytyjskich, a od początku XX w. także z Nowego Jorku w region Morza Karaibskiego, gdzie w ciepłym i wilgotnym klimacie był ceniony (paradoksalnie!) za treściwość i alkoholową moc. Nic dziwnego zatem, że Jamajczycy sami zaczęli komercyjnie warzyć Tropical Stouta już w latach dwudziestych XX w.
city
Żywiec
country
Poland
barcode
5904252699027
fermentation
top
ekstrakt
16,5% weight
alcohol
6,6% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
yes
style
Tropical Foreign Extra Stout
saturated with nitrogen
yes
ingredients
  • water
  • malts: barley, rye
  • roasted barley
  • hops
  • yeast
contains
  • hop: CTZ
ingredients by tag
container
bottle glass brown 500 ml
price
9,50 zł
bitterness
dodano
2021, 11th Jul