West Coast IPA

Brewed by Stu Mostów Brewery, in series Salamander

Poznajcie kolejną już naszą interpretację klasyki nowofalowego piwowarstwa – American IPA z zachodniego wybrzeża (West Coast). Uwarzona z imponującą ilością nowofalowych chmieli amerykańskich – wytrawna, chmielowa, pijalna i o czystym profilu. Nuty grejpfruta, kandyzowanej pomarańczy, sosny i owoców pestkowych świetnie współgrają z akcentami goryczkowymi i delikatną słodowością, która nadaje balansu.
Słody / ekstrakt:
Tak prosty jak to tylko możliwe – użyliśmy tylko podstawowych składników, aby stworzyć czystą bazę słodową. Bez nut karmelowych, bez zbędnej słodyczy. Jesteś tu dla chmielu, wiemy o tym.
Chmiele:
Pamiętasz Cascade?
Pamiętasz, jak pierwszy raz wypiłeś piwo w stylu IPA i nie wiedziałeś skąd wzięły się te wszystkie aromaty sosny i grejpfruta? W tym piwie połączyliśmy Cascade z naszymi ulubionymi: Citrą i Mosaic. W efekcie powstał czysty profil bogaty w nuty grejpfrutowe, białych winogron i skórki pomarańczowej.
To piwo najlepiej smakuje świeże!
Tak intensywnie chmielone piwo smakuje obłędnie – szczególnie „na świeżo” zaraz po rozlewie! Aromat chmielowy z czasem ulega procesom utleniania, dlatego traktuj to piwo szczególnie troskliwie, przechowując w ciemnym i chłodnym miejscu (lodówka będzie do tego najlepszym rozwiązaniem) i… nie czekaj – pij świeże!
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5907614681517
fermentation
top
ekstrakt
15% weight
alcohol
6,5% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
no
style
West Coast IPA Citra Mosaic Cascade
contains
  • barley malt
ingredients
  • woda
  • słody: pilzneński, monachijski, dekstryna
  • chmiel: Columbus, Citra, Mosaic, Cascade
  • drożdże: czysty, neutralny szczep drożdży górnej fermentacji (Ale)
ingredients by tag
serving temperature
8-12 °C
container
can aluminum black 440 ml
price
8,80 zł
bitterness
fullness
dodano
2020, 9th Aug