Porter bałtycki

Brewed by Stu Mostów Brewery, in series WRCLW, Regionalne premium

XIX-wieczny styl, który Polacy doprowadzili do perfekcji. Piwo długo leżakowane o czekoladowo-kawowych aromatach. Idealne na chłodne wieczory.
Klasyczny porter bałtycki. Lżejszy od naszych wcześniejszych, doskonale ocenianych wersji imperialnych. Ciemne piwo dolnej fermentacji o dość długim (2-3 miesiące) czasie lagerowania. Proste, w najlepszym tego słowa znaczeniu. Pierwsze skrzypce gra w nim baza słodowa (słody palone, karmelowe, monachijskie). Zachwyca wyjątkowo czystym profilem. Obecne w piwach górnej fermentacji drożdżowe estry niemal w nim nie występują. W autorskim wydaniu Browaru Stu Mostów prezentuje się w stylowej wersji nitro. Został nasycony azotem, a nie dwutlenkiem węgla, dzięki czemu zyskał większą pijalność i aksamitną teksturę. Zachwyca nawet w trakcie nalewania do szklanki – tańczące w nim drobniutkie pęcherzyki azotu tworzą niepowtarzalne układy, by w końcu przemienić się w efektowną, trwałą pianę. Zasmakuje fanom ciemnego piwa w przystępnym wydaniu. Idealny na zimowe wieczory – i do obiadu.
city
Wrocław
country
Poland
barcode
5907614680886
fermentation
bottom
alcohol
7,3% cap. ±1.0%
filtration
no
pasteurization
yes
style
Porter bałtycki
style in group
Baltic Porter
saturated with nitrogen
yes
contains
  • barley malt
ingredients by tag
container
bottle glass brown 500 ml
price
10,50 zł
bitterness
fullness
dodano
2022, 1st Mar