River Raid

Uwarzono przez Browar Profesja dla Lobster

Piwo rzemieślnicze w stylu kolońskim - lekkie i orzeźwiające, o czystym profilu smakowym.
Kölsch to dosłownie piwo kolońskie. Jest to klasyka niemieckiego piwowarstwa, której można spróbować dziś jedynie w okolicach Kolonii. Miało być to tradycyjne piwo „starego typu” w kontrze do lagerowej rewolucji, która opanowywała Europę w XIX w. Powinno być to lekkie, jasne i klarowne piwo górnej fermentacji. Niski ekstrakt oraz wysokie odfermentowanie ma mu nadawać świeżości i lekkości. To orzeźwienie ma być dopełnione ziołowymi aromatami od niemieckich chmieli oraz niezbyt wysoką ale zaznaczoną goryczką. Od niemieckiego pilsa (poza tym, że nie jest lagerem) odróżnia go obecność estrów, które dają złudzenie owocowości.
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5904347185916
fermentacja
górna
ekstrakt
11° Blg
alkohol
4,6% obj. ±0.5%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
Kölsch
styl w grupie
Kölsch
składniki
  • woda
  • słody: jęczmienny, pszeniczny
  • chmiel: Magnum, Tettnanger, Saaz
  • drożdże Wyeast 2565 Kölsch
składniki wedle tagów
opakowanie
butelka szklana brązowa 500 ml
cena
9,80 zł
gorycz
pełnia
chmielowość
dodano
11.09.2021