03B Bramble Rumble

Uwarzono przez AleBrowar, w serii #AleLab

Założenia. Opis Smaku
Piwo inspirowane napojami Lassi, tradycyjnie przygotowywanymi na bazie jogurtu, przypraw i owoców w naszym przypadku soczystych jeżyn. Kwaśne, orzeźwiające o posmaku łagodnego jogurtu, o niesamowicie soczystym smaku i aromacie jeżyn.
Notatki
Kolejne piwo w serii #AleLab, w której zapraszamy Ciebie do rozwijania naszych receptur. Oznacz swoją opinię, sugestię na Instagramie hasztagiem #AleLAB03B - a my weźmiemy ją pod uwagę przy kolejnej warce tego piwa.
AleEkipa
Zacieranie:
72°C - 60 min
78°C - 3 min
Zakwaszanie: Lactobacillus Plantarum
Gotowanie: 30 minut
miejscowość
Lębork
kraj
Polska
kod kreskowy
5907771340692
fermentacja
górna
ekstrakt
16% wag.
alkohol
4,3% obj. ±0.5%
filtracja
nie
pasteryzacja
nie
styl
Lassy Blackberry Sour Ale
składniki
  • woda
  • słody: pilzneński (42,55%), pszeniczny (37,23%)
  • płatki: owsiane (3,19%), pszenne (6,38%)
  • laktoza (10,64%)
  • Lactobacillus Plantarum
  • chmiel: Chinook, Centennial, Mosaic
  • drożdże London Fog
  • dodatki: sok z jeżyny
składniki wedle tagów
opakowanie
butelka szklana brązowa 500 ml
cena
10,80 zł
dodano
08.08.2020