+7

Uwarzono w kooperacji z Camba Bavaria przez Browar Stu Mostów, w serii Art

Siódmy ART w kolejności to zarazem kolejna współpraca z niemieckim browarem Camba Bavaria. Jednocześnie zawiera wiele nawiązań do pierwszego naszego wspólnego piwa – ART.+1. Do mocnego lagera, opartego na monachijskim słodzie dodaliśmy słodów karmelowych – jasnych i ciemnych, do nadania głębokiej czerwonej barwy. Mocno go nachmieliliśmy, niemal identycznie jak ART.+1, ale różnica w produkcji „lagerów” i „ale” dała w tym piwie inny charakter chmielowy.
miejscowość
Wrocław
kraj
Polska
kod kreskowy
5905279213975
fermentacja
dolna
ekstrakt
16% wag.
alkohol
6,9% obj. ±1.0%
filtracja
nie
pasteryzacja
nie
styl
Red German India Pale Lager , Red India Pale Lager
chmielone na zimno
Saphir i Hallertau Mandarina Bavaria
składniki
  • woda
  • słody jęczmienne
  • chmiel
  • drożdże
  • woda
  • słody: monachijski, pilzneński, karmelowy 40-60 EBC, karmelowy 300 EBC
  • chmiel goryczkowy: Taurus (DE)
  • chmiel aromatyczny: Saphir (DE), Hallertau Mandarina Bavaria (DE)
  • chmielony na zimno: Hallertau Mandarina Bavaria (DE), Saphir (DE)
  • drożdże: dolnej fermentacji W34/70
składniki wedle tagów
temperatura podawania
4-7 °C
opakowanie
butelka szklana brązowa 330 ml
gorycz
pełnia
kolor
dodano
04.02.2018