Land of Hop

Are You Sure?

Uwarzono przez Browar Pinta , w serii Hoppy Crew

Hoppy Crew w akcji – warzy nowe DDH DIPA i trafia na puszki. Po burzy mózgów – przebiegającej w pokojowej atmosferze – listę chmieli otwiera Mosaic®, wnosząc nutę owoców tropikalnych i nafty. Simcoe® wzmacnia tropikalny profil piwa i dodaje żywicznego charakteru. Galaxy® uzupełnia smak i aromat o białe owoce.

Hoppy Crew in action – brewing new DDH DIPA and ending up on labels. After a brainstorm – running in a peaceful atmosphere – we decided to open the list of hops with Mosaic®, which brings a decent punch of mango, guava and some citrus notes. Simcoe® enhances the beer’s tropical profile and adds resinous character. Galaxy® compliments the taste and aroma with white fruits and berries.

Receptura: Paweł Masłowski & Bartek Ociesa

miejscowość
Wieprz
kraj
Polska
kod kreskowy
5908252864775
fermentacja
górna
ekstrakt
20° Blg
alkohol
8,1% obj. ±1,0%
filtracja
nie
pasteryzacja
tak
styl
DDH DIPA
chmielone na zimno
tak Mosaic, Simcoe i Galaxy
hop rate
25 g/L
zawiera
  • słody: jęczmienny, pszeniczny, owsiany
  • płatki: pszeniczne, owsiane
  • chmiel: Mosaic, Simcoe, Galaxy
składniki
  • woda
  • słody: jęczmienny, pszeniczny
  • płatki: owsiane, pszeniczne
  • maltodekstryna
  • chmiele (USA): kocioł: ekstrakt chmielowy; whirlpool Mosaic, Cryo Mosaic; na zimno: Mosaic, Simcoe, Galaxy (AUS)
  • drożdże Wyeast 1318 London Ale III
składniki wedle tagów
temperatura podawania
8-10 °C
opakowanie
puszka aluminiowa srebrna 500 ml
cena
13,50 zł
dodano
21.11.2020